九盈機(jī)械的切肉機(jī)將切肉、鉸肉兩大功能集一身，使用的時(shí)候，可以通過啟動切肉機(jī)的開關(guān)，讓它可以進(jìn)行切肉加工,方便快捷。具有結(jié)構(gòu)緊湊，外型美觀，操作簡便，效率高，耗電少，清潔保養(yǎng)容易，衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。是賓館、酒家、肉類加工場、工廠、部隊(duì)、機(jī)關(guān)食堂等單位加工無骨肉類的理想加工機(jī)械化。
在使用這類設(shè)備之前，請先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機(jī);使用切片機(jī)時(shí)，先開動電機(jī)，看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。當(dāng)你使用完之后，先關(guān)掉電源，將可拆除部分拆下，用熱水洗干凈，然后裝上，開空機(jī)甩水份，再涂上食用油即可。